пятница, 25 октября 2013 г.

Каша


Каша — кушанье из сваренного или запаренного зерна, крупы, муки, одно из самых распространенных и любимых русскими людьми.

Застолье


Застолье (столование) — совместное принятие пищи участниками праздника.

Застолья устраивались во время престольных, заветных праздников, а также при проведении братчин. Они проводилось, в большинстве случаев, в каждом доме отдельно для приехавших в гости родственников. Однако в сельской местности и в небольших провинциальных городах могли организовываться и коллективные застолья, участниками которых становились все жители деревни, улицы или квартала, а также приглашенные ими на праздник гости.

Борьба рукопашная


Борьба — рукопашное состязание двух бойцов без применения оружия, развлечение мужчин на праздниках. 
Русские люди знали четыре вида борьбы, включавшие в себя девять разновидностей. Каждый ее вид имел свой определенный набор приемов, разрешенных правилами игры. Борьба должна была заканчиваться укладыванием на землю одного из противников. Самой популярной и широко распространенной была борьба, называвшаяся " в схватку" / "в охапки", "в обхват", "накрест"/, иногда её называли русской борьбой. Каждый борец укладывал одну руку над плечом противника, другую - под плечом, соединяя их на спине соперника. В былине это описывается так: "а схватилиси удалы все в охабочку, а по-мужицки они по-деревенски же" (Горбунов Б.В. 1989).

Касьянов день


Касьянов день (Касьян немилостивый, Касьяна) — день памяти св. Кассиана, приходящийся на 29 февраля. Этот день занимает исключительное место в календаре вообще и в крестьянском — в частности. Во-первых, этот день бывает один раз в четыре года. Во-вторых, если учесть, что в Древней Руси до XV в. Новый год, как известно из летописных источников, начинался с марта, то именно после Касьянова дня наступал високосный год. Эти обстоятельства, несомненно, повлияли на народные представления об образе Касьяна, несмотря на то, что жизненный путь последнего был преисполнен благочестия, вследствие чего Кассиан как святой был канонизирован церковью.

Онисим-овчар


Онисим-овчар — день памяти св. апо́стола Они́сима, отмечаемый Церковью 15/28 февраля. Известно, что Онисим родом из г. Колосса во Фригии был одним из семидесяти апостолов.

Захарий Серповидец


Захарий Серповидец — день памяти св. Захария, отмечаемый православной Церковью 8/21 февраля. Прозвище Захария — Серповидец — было принято как в церковной, так и в народной традиции.

Агафья Коровница


Агафья Коровница (голендуха) — день памяти св. мученицы Агафьи, казненной в 1738 году; отмечается православной церковью 5/18 февраля.